TORTITAS AMERICANAS EN EL TERAPÉUTICO

EL viernes dia 3 hicimos tortitas americanas, los cocineros invitados fuimos Alex y mi madre Cristina, para hacerlas lo primero que hicimos fue cascar los huevos y echarlos en un bol, después pesamos la harina hasta los 200g y lo mezclamos con un subre de levadura y lo echamos todo al bol, acontinuación echamos 1/2 cucharadita de sal, una cucharada de azúcar y otra de aceite junto con un vaso de leche fresquita y lo removimos hasta que quedó una masa sin grumos. Por último lo que hicimos fue encender el fuego y ponerlo a fuego lento (si fuera una vitroceramica seria al nº 5) con una sartén pequeñita y le echamos un poco de mantequilla para que no se peguen las tortitas y con una cuchara sopera hechamos un poco de masa a la sartén ,cuando empezo a sacar burbujas le dimos la vuelta para que se hiciera por el otro lado y a los 2 o 3min la pones en un plato.
A.F.G